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Il Consorzio Biogargano, nato nell’aprile 2001, è un Consorzio misto con attività esterna tra l’Ente Parco Nazionale del Gargano e le Imprese operanti nel campo dell’agricoltura biologica e prodotti tipici nell’area del Gargano. Il Consorzio non ha scopo di lucro e si propone la qualificazione lo sviluppo e la valorizzazione dell’imprese consorziate insieme alla promozione dei prodotti da agricoltura biologica e tradizionali del Gargano.
Gli obiettivi strategici attraverso i quali si articola l’azione del Consorzio sono:
- la ricerca della compatibilità ambientale dei processi e dei prodotti
- l’incremento di valore economico per gli imprenditori
- la valorizzazione del lavoro e della persona
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